Tomatensoep

huisgemaakt met room en pesto

Wisselsoep

vraagt u de bediening

Oude kaas

met grove Dijon mosterd

Geitenkaas

lauwwarm met honing, walnoten en balsamico glaze

Carpaccio

gerookt in Josper met pijnboompitten, Parmezaanse kaas, rucola en pesto

Steak tartaar

gesneden ossenhaas met kappertjesmayonaise, ei en augurk

Ceasar

gegrilde kip, bacon, ei, croutons, parmezaan mayonaise

Zalm

gerookte zalm, ui, komkommer, gefrituurde kappertjes, limoen aioli

Geitenkaas

lauwwarm met honing, walnoten en balsamico glaze

Carpaccio

gerookt in Josper met pijnboompitten, Parmezaanse kaas, rucola en pesto

Vissalade

gerookte zalm, rivierkreeftjes, gamba's uit de Josper, limoenaioli

Ceasar salade

gegrilde kip, bacon, ei, croutons, parmezaan mayonaise

2 "Grootmeester" kroketten

met boerenbrood bruin/wit en Dijon mosterd

Pulled Pork

langzaam gegaard varkensvlees op boerenbrood bruin/wit met tomatensalsa

Paddenstoelen

bacon, ui, ham, geratineerd met kaas

Vegaburger

vegetarische burger van kikkererwten en rode biet met tomaat, komkommer en aïoli

Runderhamburger 'de Koning'

op een puurzadenbol met cheddar, bacon, sla, tomaat, komkommer, ui en pittige cocktailsaus

Kipsaté van kippendijen

geserveerd met boerenbrood, kroepoek en satésaus.

Naturel

Kaas of ham of spek

Ham en kaas of kaas en spek

Kaas

Ham en kaas

Kaas, tomaat en pesto

Pulled pork, kaas en tomatensalsa

Pikant gehakt, mais, kaas, ui en tomaat

Naturel

Kaas of ham of spek

Ham en kaas of kaas en spek